- 2 çorba kasesi mantı
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 lt kaynamış su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağısu
- Tereyağı ve zeytinyağını tencere alıp eritin, salçayı ekleyin.
- Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin.
- Birkaç dakika kaynatıp tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin.
- Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın.
- Ardından mantıların suyun içinde erimemesi için1 su bardağısuyu tencereye dökün.
- Üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.
